Le soleil et la lune jouent avec la terre, leur force d’attraction extraordinaire provoque les marées et donne naissance aux saisons. Cet instant qui marque le passage de l’hiver au printemps ou de l’été à l’automne annonce de nouvelles récoltes et met en éveil la créativité du chef à la recherche du beau produit. Et la couleur est là, harmonieuse, douce et lumineuse, toujours subtile. Elle guide la main du chef à la recherche de l’harmonie parfaite. Cette nouvelle galaxie d’assiettes s’inscrit parfaitement dans l’air du temps. Ses coloris d’une incroyable délicatesse - poivre gris, bleu cirrus, noir fonte sont à la fois lumineux et élégants et renouvellent à merveille les arts de la table.